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Der Amerikanische Sumpfkrebs ist ein invasiver Flusskrebs, der in der Schweiz wild gefangen wird – nachhaltig und ökologisch sinnvoll. Sein zartes, aromatisches Fleisch eignet sich ideal für Pasta, Suppen oder als Delikatesse pur. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht Wichtig: Dies ist ein Tiefkühl-Produkt und muss bei uns in der Fischzucht abgeholt werden.
Inhalt: 800 Gramm (6,00 CHF / 100 Gramm)
Der europäische Hummer wird auf Helgoland mit Körben gefangen. Für die Arterhaltung werden nur Tiere über 2 kg entnommen. Die Hummer aus Helgoland zählen zu den hochwertigsten weltweit. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht. Wichtig: Dies ist ein Tiefkühl-Produkt und muss bei uns in der Fischzucht abgeholt werden.
Inhalt: 490 Gramm (14,50 CHF / 100 Gramm)
Der europäische Hummer wird auf Helgoland mit Körben gefangen. Für die Arterhaltung werden nur Tiere über 2 kg entnommen. Die Hummer aus Helgoland zählen zu den hochwertigsten weltweit. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht. Wichtig: Dies ist ein Tiefkühl-Produkt und muss bei uns in der Fischzucht abgeholt werden.
Inhalt: 350 Gramm (19,50 CHF / 100 Gramm)
Der Masu-Lachs, ein ursprünglich aus Japan stammender Süsswasser Lachs besticht durch sein festes, saftiges und rosafarbenes Fleisch. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht.
Inhalt: 300 Gramm (9,60 CHF / 100 Gramm)
Der Masu-Lachs, ein ursprünglich aus Japan stammender Süsswasser Lachs besticht durch sein festes, saftiges und rosafarbenes Fleisch. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht.
Inhalt: 500 Gramm (4,95 CHF / 100 Gramm)
Der Masu-Lachs, ein ursprünglich aus Japan stammender Süsswasser Lachs besticht durch sein festes, saftiges und rosafarbenes Fleisch. Die Räucherung erfolgt in Zusammenarbeit mit einem regionalen Partnerbetrieb. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht. Zutaten: Fisch, Meersalz
Inhalt: 93 Gramm (13,60 CHF / 100 Gramm)
Der Masu-Lachs, ein ursprünglich aus Japan stammender Süsswasser Lachs besticht durch sein festes, saftiges und rosafarbenes Fleisch. Die Räucherung erfolgt in Zusammenarbeit mit einem regionalen Partnerbetrieb. Der Preis für dieses Produkt richtet sich nach dem tatsächlichen Gewicht. Zutaten: Fisch, Meersalz, Zucker, Sellerie, Lauch, Karotten, Zitrone, Senfkörner, Korianderkörner, Gewürze (Dill, Kerbel)
Inhalt: 125 Gramm (13,60 CHF / 100 Gramm)